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Das Fellini „Silvestermenü“ 2022

Aperitiv Glas 0,1 Rotari Rosé Brut DOC Antipasti Vellutata di piselli con tortino di patatee gamberi Cremige Erbsensuppe mit Kartoffel-Garnelen-Törtchen Primi Risotto al taleggio speck e noci Risotto mit Taleggio-Käse und Walnüssen Secondi A / Filetti di merluzzo invernale con salsa di senape Skrei in Senfsauce Beilagen: Kartoffelpüree und Romanesco-Auflauf oder B / Guanciale di…